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投稿者：中国問屋
投稿日：2008年12月19日(金)16時57分37秒
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茶葉の特徴 産地
茶葉自身が持つ酸化酵素により、少しだけ発酵させたお茶です。白茶は主に福建省で生産され、その量も少ない貴重な高級茶です。他の茶葉のような発酵の過程を経ず、摘んだ茶葉を揉まずにその場で乾燥させてしまいます。中国では、夏の季節に好んで飲まれています。
福建省政和県
お茶の淹れ方 保存法
湯の温度：７0〜80℃
茶葉の量の目安：2〜3g
蒸らし時間：3分 中国茶を美味しく飲むために、正しい保存法はとても大切です。
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